Сіра гниль (Botrytis cinerea) — це поширене грибкове захворювання соняшнику, яке завдає значних втрат соняшнику та вражає всі його частини: листя, стебла, кошики й насіння. Це захворювання особливо активно поширюється у регіонах із помірним кліматом, таких як Європа, Північна Америка та Азія. Основна шкода припадає на періоди високої вологості, особливо у зонах з частими опадами. У цих умовах хвороба швидко розвивається, завдаючи значної шкоди врожаю.
Ознаки ураження сірою гниллю
Прояви сірої гнилі можуть суттєво варіюватися залежно від ураженої частини рослини. До основних симптомів належать:
- Листя. На листках утворюються характерні сіро-коричневі плями, які поступово розширюються та зливаються, покриваючи значні ділянки. Уражене листя стає ламким, втрачає здатність до фотосинтезу та швидко відмирає, що негативно впливає на загальний стан рослини.
- Стебла. На стеблах з'являються водянисті плями, які згодом покриваються сіруватим нальотом. Уражені стебла стають ламкими, що може спричинити їх перелом, особливо під час сильного вітру чи механічної обробки.
- Кошики. Загнивання кошиків є одним із найшкодочинніших проявів хвороби. Уражені кошики стають м'якими, втрачають форму, а зібраний посівмат соняшнику часто стає непридатним для використання.
- Насіння. Уражене грибком насіння соняшнику характеризується низькою якістю, зменшеним вмістом олії та втратою схожості, що значно впливає на економічну рентабельність культури.
Своєчасне виявлення симптомів хвороби соняшнику дає змогу вчасно застосувати заходи боротьби з хворобою та мінімізувати втрати.
Як розвивається сіра гниль?
Збудник захворювання, гриб Botrytis cinerea, здатний тривалий час зберігатися у ґрунті та на залишках рослин у вигляді склероціїв або міцелію. У сприятливих умовах — підвищеної вологості та температури в межах 15–25°C — грибок активізується, починаючи формувати спори. Ці спори легко розносяться вітром, дощовими краплями або переносяться комахами. Загущені посіви створюють сприятливе середовище для розвитку хвороби, обмежуючи циркуляцію повітря.
Особливо швидко захворювання соняшнику розвивається у фазах цвітіння та наливу насіння, коли рослини є найбільш вразливими. Ураження може розпочатися вже за кілька днів після інфікування, і за відсутності контролю хвороба швидко поширюється на значні площі.
Форми прояву хвороби
Сіра гниль соняшнику може проявлятися в різних формах, залежно від стадії розвитку рослини та умов навколишнього середовища:
- Листова форма. Ураження починається з листків, які покриваються плямами, засихають і опадають. Це знижує фотосинтетичну активність рослин, що безпосередньо впливає на їхній ріст і розвиток.
- Стеблова форма. На стеблах утворюються характерні плями, що ослаблюють структуру тканин. Уражені стебла стають ламкими, що ускладнює збір врожаю механізованими засобами.
- Кошикова форма. Найбільш руйнівна форма, яка безпосередньо впливає на врожайність соняшника. Кошики загнивають, посівний матеріал соняшника втрачає свою товарну якість, а іноді стає непридатним для використання навіть як кормова база.
Наслідки для врожаю
Сіра гниль соняшнику може спричинити значні втрати врожаю, які можуть досягати 30–50% або більше. Основна шкода полягає не лише у кількісних втратах, а й у зниженні якості продукції. Уражене насіння характеризується низькою олійністю, втратою схожості та поганими товарними показниками. Крім того, рослинні рештки, залишені в полі після збору врожаю, стають джерелом інфекції для наступного сезону.
Економічні збитки, пов'язані із сірою гниллю на соняшнику, включають не лише втрати врожаю, але й підвищені витрати на хімічний захист рослин та агротехнічні заходи.
Як захистити посіви?
Боротьба з сірою гниллю соняшнику вимагає комплексного підходу, що поєднує агротехнічні заходи та використання ЗЗР. Основні рекомендації:
- Сівозміна. Вирощування культур, які не є носіями патогену, знижує ризик зараження.
- Глибока обробка ґрунту. Зароблення рослинних решток на глибину понад 15 см унеможливлює їх проростання.
- Контроль густоти посівів. Забезпечення оптимальної відстані між рослинами соняшнику сприяє покращенню вентиляції та зниженню рівня вологості.
- Видалення рослинних решток. Уражені залишки соняшнику необхідно видаляти або знищувати шляхом спалювання.
- Регулювання поливу. Уникання надмірного зволоження зменшує сприятливі умови для розвитку грибка.
Препарати для боротьби з хворобою
Фунгіциди для соняшника
Фунгіциди на соняшник є ефективним засобом боротьби з сірою гниллю. Вони забезпечують як профілактичний, так і лікувальний ефект. Рекомендованіі препарати:
- Релевант — системний препарат для тривалого захисту від грибкових інфекцій.
- Пропульс 250 — фунгіцид широкого спектра дії для лікування на початкових стадіях.
- Кіпер — контактний засіб для зупинки розвитку патогену.
- Артіс Плюс — ефективний у різних фазах розвитку рослини.
- Амістар Голд — комбінований фунгіцид із системною дією.
- Амікон — посилює захист у поєднанні з іншими препаратами.
- Піктор — забезпечує надійний контроль над більшістю грибкових хвороб.
Протруйники насіння
Протруйники на соняшнику забезпечують початковий захист рослин від грибкових інфекцій при обробці насіння. Рекомендовані:
- Максим ХЛ — протруйник для захисту на етапі проростання.
- Фаер — засіб для здорового розвитку молодих рослин.
- Каріоліс — ефективно запобігає зараженню грибковими хворобами.
- Апрон ХЛ — системний препарат для боротьби з ґрунтовими патогенами.
- Вінцит 050 — тривалий захист насіння.
Біопрепарати
Біопрепарати на соняшник — екологічно чистий спосіб боротьби із сірою гниллю. Вони не лише пригнічують патоген, але й покращують стан ґрунту:
- Trichoderma — грибок-антагоніст, що ефективно стримує розвиток патогенів.
- Біологічні фунгіциди — препарати, які сприяють росту рослин і зменшують ризик зараження.
Висновки
Сіра гниль соняшника — це серйозне випробування для фермерів. Проте, дотримуючись сівозміни, застосовуючи сучасні фунгіциди, протруйники та біопрепарати, можна значно знизити ризики зараження. Своєчасне виявлення симптомів і комплексний підхід до захисту соняшнику від хвороб допоможуть зберегти врожай і забезпечити його якість.
