Индийская головня пшеницы: причины, симптомы и методы защиты

Название болезни: Индийская сажка пшеницы
Возбудитель: Tilletia indica
Род: Tilletia
Класс: Exobasidiomycetes
Поражает культуры: пшеница, рожь, тритикале

Одно из опасных заболеваний пшеницы, но в Украине болезнь не зарегистрирована.

Источник инфекции: загрязнённая телиоспорами почва или семена. Возбудитель сохраняется в почве до 4-х лет.

Симптомы: поражает колос. Зерна заражаются грибком через зародковый конец ядра. Грибок проникает в околоплодник, в результате чего образуется коричнево-чёрная масса. Симптомы чаще проявляются в период цветения при изменении температуры и влажности воздуха. На стадии молочной спелости при раздавливании зерна ощущается характерный запах сельдевого рассола.
Характерный признак — поражается только отдельный завязь, а не всё растение. Такие завязи не увеличиваются в объёме, вместо зерна образуется чёрная масса телиоспор с запахом гнилой рыбы. Поражается только 1–5 колосков в колосе, что отличает болезнь от твёрдой головни, при которой разрушаются все ткани зерна. При сильном поражении колосковые чешуйки расходятся и отпадают, поражённые зерна оголяются, затем выпадают и остаются в почве.
Колоски разрастаются, увеличивается количество семян в одном колосе, вместо зерна формируются телиоспоры шаровидной формы. Все головневые грибы проникают в растение на ранних стадиях развития колоса до момента его созревания. При этом зародыш зерна разрушается не всегда, и даже поражённое семя может сохранять всхожесть и прорастать.
Поражение наблюдается только в начале обнажения колоса. В период налива и созревания зерна мицелий гриба развивается под покровными тканями, далее распадается на споры. Интенсивное поражение наблюдается в годы, когда образование генеративных органов пшеницы совпадает с периодом сильных дождей.

Биология: Телиоспоры эллиптические или шаровидные, 18–40 мкм в диаметре, имеют тёмно-, красновато-коричневую, непрозрачную сетчатую оболочку с хвостообразным придатком. Телиоспоры не прорастают сразу, а требуют периода покоя. Они прорастают при температуре 15–25 °C, образуя толстую базидию с многочисленными (32–128) удлинёнными, слегка изогнутыми базидиоспорами или нитевидный промицелий (длиной 10–200 мкм).
На поверхности промицелия формируется большое количество одно- и двуклеточных споридий. Оптимальные условия для заражения колоса в период цветения: температура от 8 до 23 °C, высокая влажность воздуха (свыше 70%), чередование кратковременных дождей и облачной погоды.

Вредоносность: Потери урожая могут достигать до 30%. При сильном поражении ухудшаются товарные, хлебопекарные и биохимические качества зерна пшеницы. Наблюдаются аномально карликовые всходы, уменьшение длины колоса и количества зерен в нём, а также снижение массы каждой зерновки.

Меры защиты: запрещён ввоз заражённого семенного материала пшеницы; фитосанитарная экспертиза семян пшеницы; карантинный надзор; соблюдение севооборота; уничтожение поражённых растительных остатков. Возвращать зерновые культуры на предыдущее место рекомендуется через 4–5 лет.

Схема развития гриба: