Что такое тритикале?
Тритикале сочетает в себе лучшие качества пшеницы и ржи. Выращивание этого зернового растения открывает новые возможности и преимущества в сельском хозяйстве.
Речь идет о первой искусственно созданной зерновой культуре, выведенной путем скрещивания пшеницы с рожью. Она возникла в 1888 году благодаря немецкому селекционеру Вильгельму Римпау. Название отражает происхождение: латинские слова «TRITIcum» (пшеница) и «seCALE» (рожь) объединены в одно. Тритикале быстро заняла свое место на полях фермеров из-за уникальных питательных свойств: содержание калорий в 100 граммах составляет всего 274 ккал, при этом уровень белка превышает таковой у пшеницы на 1-1,5% и у ржи на 3-4%.
Преимущества выращивания
Выращивание тритикале имеет множество преимуществ. Одним из главных факторов, привлекающих агрономов, является высокая урожайность. С одного гектара можно собрать около 6 тонн зерна, что значительно превышает показатели пшеницы и ржи (с пшеницы собирают около 3,5-4 тонн, а со ржи — 2,5-3 тонны).
Данная культура может успешно расти на различных типах почв и в разнообразных климатических условиях, включая регионы с ограниченными ресурсами. Она устойчива к засухам и заморозкам, демонстрирует высокую адаптивность. Поэтому может использоваться в местах, где традиционные злаки страдают от недостатка влаги или неожиданных температурных колебаний. Семена тритикале менее подвержены заболеваниям и вредителям. Это снижает необходимость использования химических пестицидов и удобрений.
Зерно обладает высокой биологической ценностью. Оно богато белком и незаменимыми аминокислотами. Это отличный корм для животных и полезный продукт для людей. Самоопыление обеспечивает гибкость в планировании и организации получения урожая, что особенно актуально в условиях непредсказуемости климата, когда важна каждая возможность максимизировать урожайности.
Посевной тритикале также имеет ценность с точки зрения севооборота. Включение этой культуры в агротехнические схемы позволяет улучшить структуру почвы и снизить риск появления заболеваний полевых культур. Благодаря устойчивости к различным условиям и вредителям, семена тритикале могут использоваться как эффективный предшественник для многих зерновых культур.
Основные сорта
Хотите купить тритикале на посев? Обратите внимание на сорта, которые пользуются наибольшей популярностью сегодня:
- Тимофей — высокоурожайный сорт, подойдет для разных почвенно-климатических условий.
- Пудик — известен устойчивостью к болезням, имеет хорошие кормовые свойства.
- Егор — отличается крупным зерном и высокой биологической ценностью.
Каждый из этих сортов имеет свои уникальные характеристики, что позволяет выбрать наиболее подходящий вариант для конкретных условий.
Использование тритикале
На территории Украины посевной тритикале в основном используется как корм для домашних животных: свиней, крупного рогатого скота и птицы. Зеленые массы, зерно и фураж становятся важной составляющей рациона. При этом, замена 40% обычного корма на фураж из этой культуры может привести к приросту живой массы до 20% у свиней и 17% у крупного рогатого скота. Кроме того, злак находит применение в производстве крахмала, пивного солода и биоэтанола — высококачественного экологически чистого топлива.
За границей тритикале перерабатывают в муку, используемую в хлебопекарной и кондитерской индустрии. Мука имеет сладковатый вкус и легкий ореховый аромат. Идеально подходит для выпечки тортов, кексов и печенья, позволяя изделиям оставаться свежими дольше.
Почему стоит купить семена тритикале в Growex Market
Цена на тритикале в Украине варьируется в зависимости от выбранного сорта и объема закупки: в розницу она может быть выше, чем при покупке оптом. Поэтому оптовые закупки считаются более выгодными для фермеров. Приобретая семена тритикале в Growex Market, вы получаете качественную продукцию, проверенную на соответствие стандартам, что гарантирует успешное выращивание и высокую урожайность.