Сульфат аммония (или аммоний сульфат) — это неорганическое соединение, аммониевая соль серной кислоты с химической формулой (NH₄)₂SO₄. В обычных условиях это белые или бесцветные гигроскопичные кристаллы без выраженного запаха, которые хорошо растворяются в воде.
Среди многообразия азотных удобрений сульфат аммония занимает особое место. Это не просто источник азота — это двойная польза для растений, ведь кроме азота, удобрение содержит серу, без которой невозможно полноценное развитие культур.
Сульфат аммония часто используют в профессиональном земледелии как мягкий, безопасный и стабильный источник питания. Его особенно ценят за способность работать даже на легких, кислых и песчаных почвах, где другие азотные формы быстро вымываются.
Далее рассмотрим, что такое сульфат аммония, в чем его главные свойства, для каких культур он наиболее эффективен и как правильно определить нормы и способы внесения.
Что такое сульфат аммония?
Сульфат аммония (аммоний сернокислый) — это азотно-серное минеральное удобрение, которое содержит около 21% азота в форме аммония (NH₄⁺) и примерно 24% серы (S) в виде сульфата (SO₄²⁻).
Это сочетание делает его уникальным среди азотных удобрений, ведь он не только стимулирует рост и развитие растений, но и улучшает усвоение азота, фосфора и микроэлементов, особенно на щелочных или известковых почвах.
На вид сульфат аммония — белые или слегка сероватые кристаллы, хорошо растворимые в воде. Он не слеживается, сохраняется без потери свойств в течение длительного времени и не впитывает влагу так активно, как аммиачная селитра.
Благодаря своей стабильности и экологичности сульфат аммония считается одним из самых безопасных азотных удобрений — он не взрывоопасен и не горит, что удобно для транспортировки и хранения в хозяйстве.
Химическая формула и состав
Химическая формула сульфата аммония — (NH₄)₂SO₄.
В каждой молекуле содержатся два катиона аммония и один анион сульфата. Именно такая структура обеспечивает равномерную подачу двух важных элементов:
● азот (N) — необходим для синтеза белков, хлорофилла и ферментов, отвечает за рост зеленой массы;
● сера (S) — участвует в формировании белков, улучшает усвоение азота и повышает содержание белка и клейковины в зерне.
Баланс между этими элементами делает сульфат аммония оптимальным удобрением для стартового питания большинства культур, особенно тех, которые имеют высокую потребность в сере — рапс, пшеница, кукуруза, капуста, лук, чеснок, виноград.
Основные физико-химические свойства
● Содержание азота (N): 20,5–21%
● Содержание серы (S): 23–24%
● Форма азота: только аммонийная, что минимизирует потери из-за испарения
● Растворимость: 70–75 г/100 мл воды при 25 °C
● Гигроскопичность: низкая, не слеживается при хранении
● Реакция удобрения: слабокислая (pH 4,0–5,0)
Благодаря этим свойствам сульфат аммония постепенно отдает азот, не вызывая резкого «всплеска» роста. Это особенно важно в засушливых регионах, где важно избежать азотного стресса.
Сера в составе стимулирует синтез аминокислот (метионина, цистеина) и ферментов, улучшает качество урожая: повышает содержание белка в зерновых, сахаристость в свекле, масличность в подсолнечнике и рапсе.
Каково основное применение сульфата аммония?
Благодаря своей универсальности сульфат аммония можно использовать для всех типов культур. Его особенно ценят в ранневесенний период, когда почва еще холодная, а азот из нитратных форм недоступен.
Для зерновых культур
Сульфат аммония идеально подходит для основного внесения или ранневесенней подкормки озимых и яровых культур (пшеница, ячмень, кукуруза).
● Азот стимулирует интенсивное наращивание зеленой массы и формирование колоса.
● Сера способствует усвоению азота, повышает содержание белка и клейковины.
Для пшеницы особенно эффективно внесение 100–150 кг/га перед возобновлением вегетации, а для кукурузы — 150–200 кг/га во время появления 4–6 листьев.
Для овощей и картофеля
Овощные культуры нуждаются не только в азоте, но и в сере, которая улучшает вкусовые качества, повышает лежкость и устойчивость к болезням.
Сульфат аммония в этом случае — одно из лучших удобрений для основного внесения.
● Картофель реагирует повышением урожайности, улучшением структуры клубней и снижением содержания нитратов.
● Капустные (капуста, брокколи, репа) потребляют много серы, поэтому внесение сульфата аммония под них особенно оправдано.
● Лук и чеснок лучше формируют головки и имеют насыщенный аромат.
Обычно применяют 200–300 кг/га под основную обработку или 25–40 г/м² в приусадебном хозяйстве.
Для садов и ягодников
У плодовых деревьев и ягодников сера влияет на закладку цветочных почек и повышение сахаристости плодов. Аммиачная форма азота способствует умеренному росту побегов без чрезмерного «жирности».
Сульфат аммония удобно вносить весной — под перекопку или мульчирование приствольных кругов. Норма составляет около 100–120 кг/га или 20–25 г под каждое дерево среднего размера.
Для винограда
Виноград хорошо реагирует на внесение серосодержащих удобрений, ведь сера участвует в синтезе ароматических соединений, которые определяют вкус и букет вина.
Внесение сульфата аммония осенью или ранней весной способствует:
● укреплению побегов;
● повышению устойчивости к грибковым заболеваниям;
● улучшению созревания ягод.
Рекомендуемая норма — 150–200 кг/га под основную обработку почвы или 20–30 г под каждый куст.
Нормы, способы внесения и совместимость с другими удобрениями
Нормы внесения сульфата аммония зависят от типа почвы, культуры и сезона. В среднем:
● для полевых культур: 150–250 кг/га;
● для овощных: 200–300 кг/га;
● для садов: 100–150 кг/га;
● для приусадебных участков: 20–40 г/м².
Способы внесения:
- Основное внесение — под вспашку или культивацию до посева.
- Предпосевное внесение — за 3–5 дней до посева для обеспечения стартового питания.
- Подкормка во время вегетации — в жидком виде, растворенным в воде, или локально междурядно.
Сульфат аммония хорошо совместим с большинством минеральных удобрений, в частности с фосфорными (суперфосфат, амофос), калийными (сульфат калия, калийная соль) и микроудобрениями.
Не рекомендуется смешивать его только с известью, доломитом или древесной золой — из-за возможной реакции нейтрализации, в результате которой образуется аммиак и часть азота теряется.
Особенности использования на разных почвах
Сульфат аммония относится к слабокислым удобрениям, поэтому его эффективность меняется в зависимости от типа почвы:
● на щелочных и нейтральных почвах — это лучший вариант. Удобрение не только поставляет азот и серу, но и помогает снизить избыточную щелочность, улучшая доступность микроэлементов.
● на легких песчаных почвах — преимущество в стабильности: азот из аммонийной формы не вымывается, что позволяет обеспечить растение питательными веществами в течение длительного времени.
● на кислых почвах — используют осторожно. Регулярное применение без известкования может повысить кислотность, поэтому желательно чередовать с нейтральными азотными удобрениями (карбамид, кальциевая селитра).
Кроме этого, сульфат аммония имеет еще одну особенность — уменьшает токсичность натрия в засоленных почвах, что важно для южных регионов Украины.
Преимущества сульфата аммония
- Комплексное питание — одновременно содержит азот и серу.
- Стабильное действие — азот не вымывается и не испаряется.
- Безопасность — не взрывоопасен и не гигроскопичен.
- Улучшение качества продукции — повышает белковитость, масличность, сахаристость и вкус.
- Экономическая эффективность — низкая стоимость единицы действующего вещества.
Именно поэтому сульфат аммония входит в состав многих современных комплексных удобрений и используется как базовый элемент в технологиях выращивания зерновых, овощей, плодово-ягодных культур и винограда.
Выводы
Сульфат аммония — это надежное, эффективное и безопасное удобрение, которое сочетает в себе два критически важных элемента питания: азот и серу. Оно обеспечивает сбалансированный рост, повышает устойчивость растений к стрессам, улучшает качество урожая и способствует более эффективному использованию других питательных веществ.
Благодаря своей универсальности, сульфат аммония подходит для всех типов культур и почти любых почв. Главное — соблюдать правильные нормы и технологию внесения.
Если вы хотите получить точные рекомендации для вашего поля, обращайтесь к агрономам Growex Market. Мы поможем подобрать оптимальное решение под конкретные условия, чтобы каждый килограмм удобрения работал на урожай и прибыль вашего хозяйства.
